اگر بدانید که پوست انار از چه خواص و فواید فوق العاده ای برخوردار است هرگز به سطل آشغال تقدیمش نمی‌کنید.

انار یکی از میوه های درختی است که دانه هایی اغلب قرمز و گاهی سفید یا به رنگ هایی بین آن دو دارد و رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز و گاه سیاه و یا تقریباً زرد است. این میوه بهشتی علاوه بر اینکه خودش دارای خواص بسیار زیادی می باشد پوستش نیز فواید فراوانی برای درمان بیماری ها و زیبایی پوست و مو دارد .

درمان اسهال

جوشانده پوست انار اسهال ناشی از مسمومیت غذایی و اسهال خونی را برطرف می کند این جوشانده قابض است و قند ادرار را کم می کند و موجب تصفیه خون می شود همچنین برای جلوگیری از خونریزی رحم بسیار مفید است.

علاوه بر این جوشانده پوست انار کرم های روده و معده را بر طرف می سازد فقط کافیست پوست خشک انار را به مقدار 4 گرم با کمی آب گرم مخلوط نمایید و سپس میل کنید.

رفع ترشحات غیرطبیعی رحم

پوست انار ترشحات غیر طبیعی را متوقف می‌کند. برای این کار پوست انار را پودر پودر کنید و روی پنبه بریزید سپس در دهانه رحم قرار دهید. این روش برای رفع ترشحات سفید یا لوکوره‏آ مفید است.

درمان خونریزی گلو

برای تسکین درد گلو و لوزه پوست انار را بجوشانید و ماده به دست آمده را از صافی رد کنید و با آن غرغره کنید. قرقره روزی شش بار آب جوشانده پوست اناربا گلنار ساییده مخلوط شده خونریزی گلو را بند می‏ آورد.

تقویت لثه

آب جوشانده پوست انار برای جلوگیری از خونریزی پس از کشیدن دندان و تقویت لثه بسیار مفید است.

درمان آفت دهان

شستن دهان با جوشانده پوست انار چندین مرتبه در روز سبب سرطرف شدن آفت و زخم دهان می شود.

جلوگیری از پوکی استخوان

برای جلوگیری از پوکی استخوان هر شب قبل از خواب دو قاشق مرباخوری پودر پوست انار را در یک لیوان آب ولرم ترکیب کنید و بنوشید زیرا پوست انار موجب استحکام و تقویت استخوان ها به علت دارا بودن خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی آن می شود و مصرف پوست انار در زنان باعث جلوگیری از پوکی استخوان در هنگام یائسگی می شود.

خداحافظی با جوش‌های صورت

پوست انار آنتی اکسیدان فراوان دارد و با جوش و آکنه صورت مبارزه می کند پوست انار را در ماهیتابه تفت دهید تا کاملا خشک شود و بعد از خنک شدن آسیاب کنید و پودر به دست آمده را با آبلیمو و گلاب ترکیب کنید و روی جوش و آکنه قرار دهید.

همچنین پوست انارموجب از بین رفتن جوش های سر سفید و سر سیاه و سلول های مرده پوست می شود برای از بین بردن این نوع جوش ها دو قاشق مربا خوری از پودر پوست انار را با یک قاشق چای خوری شکر و یک قاشق چای خوری عسل و یک قاشق چای خوری از روغن های طبیعی مخلوط کنید و بر روی صورت بگذارید و پوست خود را با آن ماساژ دهید و بعد بشویید و پوست خود را مرطوب کنید.

در ضمن برای تهیه پوست انار، آن را در سینی پهن کنید و زیر آفتاب بگذارید تا سفت شود و رطوبتش از بین برود و برای نگهداری این پوست خشک شده آن را در یک پلاستیک یا ظرف دردار بریزید.

تخم مرغ از گزینه های ثابت در رژیم های غذایی سالم محسوب می شود، اما به واسطه محتوای کلسترول بالای خود از شهرت بدی نیز برخوردار شده است.

اگر نگران بیماری قلبی هستید، گزینه های مختلفی برای تقویت سلامت قلبی عروقی وجود دارند که می توانید مد نظر قرار دهید. ترک سیگار یا کاهش استفاده از آن حتی به میزان یک نخ در روز، پیاده روی برای 40 دقیقه چند بار در هفته، به ویژه برای زنان پس از آغاز دوره یائسگی، رفتن منظم به سونا و دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم از جمله این اقدامات هستند.

به گزارش "بست لایف"، مطالعه ای جدید که در نشریه Heart منتشر شده نیز نشان داده است مصرف یک تخم مرغ در روز می تواند به طور قابل توجهی خطر حمله قلبی، سکته مغزی، و دیگر بیماری های قلی عروقی را کاهش دهد.

تا پیش از این، پژوهش هایی که پیوند سلامت قلب و مصرف تخم مرغ را مورد بررسی قرار داده اند، به طور معمول از ابعاد نسبتا کوچکی برخوردار بودند.

اما مطالعه ای که توسط کانگین یو، استادیار دانشگاه پکن انجام شده است نتایج مربوط به 416,213 بزرگسال چینی که در بازه سنی 30 تا 79 سال قرار داشتند را طی یک بازه زمانی نه ساله تجزیه و تحلیل کرده است.

در همین راستا، کمی بیش از 13 درصد شرکت کنندگان روزانه یک تخم مرغ مصرف می کردند، در شرایطی که 9 درصد از مصرف این ماده غذایی پرهیز می کردند. نتایج بررسی ها نشان داد افرادی که در گروه مصرف کننده تخم مرغ قرار داشتند با 26 درصد خطر کمتر برای سکته مغزی هموراژیک، 28 درصد خطر کمتر برای مرگ ناشی از این نوع سکته مغزی، و 12 درصد خطر کمتر بیماری قلبی ایسکمیک مواجه بوده اند.

نتایج این مطالعه نشان می دهند که مصرف یک تخم مرغ در روز برای سلامت قلب مفید است، به ویژه آن که این ماده غذایی سرشار از پروتئین کیفیت بالا و دیگر مواد مغذی ضد بیماری نیز است.

انجمن قلب آمریکا مصرف یک تخم مرغ در روز را برای بهره‌مندی از تمام فواید آن توصیه کرده است، در شرایطی که میزان مصرف کلسترول روزانه را به 300 میلی گرم محدود کرده است.

تا به حال نام غذاهای کاربردی به گوش تان خورده است؟ به عقیده جمعی از کارشناسان تغذیه، غذا می تواند به عنوان دارو هم استفاده شود به همین دلیل آن ها در پی یافتن موادی هستند که اگر چه ظاهر غذایی دارند اما دارای ویژگی هایی هستند که سلامتی را به همراه می آورند و باعث کاهش بروز بیماری های مزمن می شوند.

غذاهای کاربردی، موادی فراتر از مواد مغذی سنتی دارند. آکادمی تغذیه آمریکا ازجمله سازمان‌های بهداشتی است که غذاهای کاربردی را در سه بخش تقسیم‌بندی کرده است. این موسسه قرار دادن این غذاها را در رژیم غذایی روزانه ضروری دانسته است تا به‌طورمنظم میزان زیادی از مواد مغذی به بدن برسد.هم اکنون اصطلاح غذاهای کاربردی تعریف خاصی ندارد. بر اساس پیشنهاد سازمان‌های بهداشتی مانند آکادمی تغذیه و رژیم غذایی ایالات‌متحده آمریکا، غذاهای کاربردی، غذاهایی است که نقش شان فراتر از تامین کالری و تغذیه پایه‌ای برای حفظ وبهبود سلامت افراد است.

به نظر می‌رسد تحقیقات بیشتری باید درباره این غذاهای کاربردی انجام شود تا بر اساس کارکرد و فواید آن‌ها برای سلامت بدن انسان، در بخشی از یک رژیم غذایی مناسب، دسته‌بندی شوند.

دسته بندی غذاهای کاربردی

دسته اول:

این غذاهای کاربردی، غذاهای روزمره مانند سبزی‌ها، میوه‌ها، غلات، لبنیات، ماهی و گوشت هستند که با داشتن میزان زیادی مواد مغذی همچون پروبیوتیک ها در ماست و آنتی اکسیدان‌ها در انواع توت‌ها می‌توانند در رژیم غذایی سالم قرار گیرند.

دسته دوم:

غذاهای غنی‌شده با ترکیبات غذایی همچون اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.

دسته سوم:

این دسته را عناصر غذاهای ترکیبی مانند پری بیوتیک ها تشکیل می‌دهند.به گزارش سینا پرس، بر اساس تحقیقات انجام‌شده، توصیه می‌شود همه این غذاهای کاربردی را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانیم. به‌عنوان‌مثال، استفاده از ماهی‌های چرب همچون ماهی تن، ماهی قزل‌آلا و شاه‌ماهی به دلیل داشتن امگا ۳ طبیعی در وعده شام پیشنهاد می شود. چربی اشباع‌نشده در روغن‌زیتون نیز ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی را کاهش می‌دهد بنابراین می‌تواند در فهرست رژیم غذایی روزانه جای گیرد.بسیاری از غذاهای کاربردی به دلیل داشتن مواد مغذی نظیر پلی فنول ها از ارزش غذایی بالایی برخوردارند که میوه‌ها و سبزی‌های رنگی، منابع مهمی از این مواد به شمار می‌آیند. تحقیقاتی که تاکنون درباره این مواد مغذی انجام‌شده، نشان می‌دهد که هم اکنون بیش از هشت هزار فیتو (phyto) یا مواد شیمیایی گیاهی شناسایی شده است. بیشتر میوه‌ها و سبزی‌ها از چندین نمونه از این فیتوها برخوردارند اما هنوز پژوهش‌ها مشخص نکرده‌اند که کدام‌یک از ترکیبات خاص برای سلامت افراد مناسب هستند. محققان توصیه می‌کنند که باید میوه‌ها و سبزی‌ها را در رنگ‌های مختلف مصرف کرد تا مقدار زیادی از مواد مغذی وارد بدن شود.

امروزه با پیشرفت روزافزون جهان و آگاهی بیشتر مردم، اکثر تولیدات مواد غذایی به سمت و سویی می رود که علاوه بر ارزش تغذیه ای در سلامت شخص نیز نقش داشته باشد. غذاهای فراسودمند ازجمله پیشرفت های اخیر جامعه بشری است که در سلامت انسان نقش ویژه ای دارد. در این میان، غذاهایی هستند که با افزودن پروبیوتیک به عنوان غذای فراسودمند شناخته می شوند.

منبع: سلامت نیوز